Resep Ikan Bakar Pedas Manis Spesial - Resepku
Resep Ikan Bakar Pedas Manis - Sajian kuliner ikan bakar pedas manis ini bisa menggunakan berbagai jenis ikan seperti ikan tongkol, ikan bawal, ikan gurame, dan jenis ikan lainnya. Yang membuat ikan bakar ini terasa spesial yaitu terdapat pada bumbu pedas manis yang disajikan. Dan yang tak kalah enak juga Resep Bumbu Oles Ikan Bakar ini bisa Anda sajikan dirumah. Kita lihat resepnya dibawah ini:
Lama persiapan: 5 menit
Sangat mudah untuk membuat Resep Ikan Bakar Pedas Manis Spesial semua bahan dan bumbu-bumbu sudah tersedia dipasar dan Anda tinggal mencobanya dirumah.
Bahan:
- 1 Ekor ikan segar gurame / tongkol / bawal atau jenis lainnya
Bumbu Oles Ikan Bakar:
- 3 Sendok makan air jeruk nipis
- 4 Sendok makan kecap manis
- 4 Sendok makan minyak sayur
Bumbu-bumbu (dihaluskan):
- 7 Buah cabe keriting
- 5 Siung bawang putih
- 1 Sendok teh gula pasir
- 1 Sendok teh garam
- 5 Buah cabe rawit merah
- 4 Siung bawang merah
Cara Membuat Ikan Bakar Pedas Manis:
- Cuci, lalu bersihkan ikan, belah badan ikan untuk memudahkan bumbu meresap. Sisihkan.
- Sementara itu buat juga bumbu olesan, dengan cara mencampurkan minyak sayur, kecap manis, air jeruk nipis dan bumbu yang telah dihaluskan secara merata.
- Persiapkan juga bara api untuk proses pembakaran.
- Selanjutnya oleskan bumbu oles ke seluruh bagian ikan secara merata keseluruh bagian ikan (oles diatas wadah agar bumbu tidak berjatuhan).
- Bila bara dan ikan sudah dioles, selanjutnya bakar ikan sambil di bolak-balik dan diolesi dengan sisa bumbu oles sampai merata.
- Perhatikan dengan seksama hasil bakaran ikannya, jika dirasa sudah matang, angkat.
- Siap untuk disajikan.
Lama persiapan: 5 menit
Lama proses: 45 menit
Hasil jadi: 1 porsi
Kandungan kalori: 110kkal
Sangat mudah untuk membuat Resep Ikan Bakar Pedas Manis Spesial semua bahan dan bumbu-bumbu sudah tersedia dipasar dan Anda tinggal mencobanya dirumah.