Resep Cara Membuat Sayur Tahu

Resep Sayur Tahu masakan khas Indonesia, walaupun tahu merupakan makanan yang sederhana tetapi manfaat dari tahu sangat besar, karna didalam kandungan tahu terdapat protein yang tinggi yang dapat membantu anda menjaga stamina dan daya tahan tubuh agar tetap bugar, kali ini olahan tahu dapat di jadikan sayur dengan tambahan campuran bahan lainnya:

Bahan:

12 tahu kulit
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
12 buah cabai rawit merah utuh
4 buah cabai merah, dipotong 1 cm
5 buah cabai hijau, dipotong 1 cm
5 buah cabai hijau, dipotong 1 cm
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 sendok teh gula merah
2 1/2 sendok teh garam
Minyak untuk menumis, secukupnya

Bahan Bumbu Halus:

11 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1 cm kencur
1 cm lengkuas
5 butir kemiri, disangrai

Cara Membuat:

Tumis bumbu halus, cabai merah, cabai hijau, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
Masukkan tahu, cabai rawit, santan, gula, dan garam. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih.
Sayur Tahu siap dihidangkan.

Keterangan:
Lama persiapan: 10 Menit Lama Pengolahan: 45 Menit Hasil jadi: Untuk 1 Porsi
Kandungan Kalori 120Kkal

Resep Cara Membuat Sayur Tahu