Resep Puding Karamel Lezat dan Nikmat
Resep Puding Karamel Lezat dan Nikmat – Puding karamel merupakan hidangan penutup yang sangat pas sekali setelah menyantap hidangan utama bersama keluarga tercinta. Puding sendiri adalah camilan yang mirip dengan agar-agar dan memiliki tekstur kenyal.
Baca juga : Resep Masakan Ikan Kakap Gulai Khas Padang
Untuk membuat puding karamel sebenarnya sangatlah mudah, tinggal mempelajari resep puding karamel sebentar saja Anda sudah bisa membuat makanan satu ini. nah agar lebih mudah, berikut ada panduan cara membuat puding karamel lezat dan nikmat yang bisa Anda coba sendiri.
Sekian informasi singkat mengenai resep puding karamel lezat dan nikmat yang dapat kami sajikan untuk Anda, selamat mencoba sendiri di rumah dan salam.
Baca juga : Resep Masakan Ikan Kakap Gulai Khas Padang
Untuk membuat puding karamel sebenarnya sangatlah mudah, tinggal mempelajari resep puding karamel sebentar saja Anda sudah bisa membuat makanan satu ini. nah agar lebih mudah, berikut ada panduan cara membuat puding karamel lezat dan nikmat yang bisa Anda coba sendiri.
Resep Puding Karamel Lezat dan Nikmat
Bahan-bahan untuk puding:
- Telur ayam sebanyak 9 butir, kocok lepas
- Susu evaporated cukup 1 kaleng saja
- Air matang sebanyak 1 kaleng (sama dengan kaleng susu)
- Gula pasir sebanyak 8 sendok makan
- Tepung custard sebanyak 3 sendok teh
Bahan untuk membuat karamel:
- Gula pasir sebanyak 1 gelas
- Air panas sebanyak 1 gelas
Cara membuat puding karamel lezat dan nikmat
Membuat puding:
- Semua adonan puding tersebut dicampur secara merata dan saring
- Kemudian bagi adonan menjadi 2, yang satu diberi mocca dan satunya lagi biarkan polos
Membuat karamel:
- Panaskan gula pasir dalam sebuah panci tanpa menggunakan air dan tanpa diaduk.
- Amati warna gula tersebut, apabila sudah berubah seperti warna karamel tuangkan air panas sedikit demi sedikit dan tunggu hingga mengumpal kembali.
- Terakhir aduk hingga tercampur merata dan angkat.
Penyajian puding karamel:
- Pertama didihkan terlebih dahulu air kukusan, kemudian kecilkan api.
- Selanjutnya pirex atau cup-cup wadah kecil sebagai cetakan, tuangkan karamel dan lajutkan dengan adonan putih polos, kukus setengah matang selama kurang lebih 10 menit.
- Ambil puding tersebut, dan tuang adonan mocca diatasnya. Kukus lagi selama kurang lebih 15 menit.
- Terakhir masukan puding tersebut dalam lemari pendingin atau kulkas selama beberapa menit. Kini puding karamel siap untuk disajikan.
Sekian informasi singkat mengenai resep puding karamel lezat dan nikmat yang dapat kami sajikan untuk Anda, selamat mencoba sendiri di rumah dan salam.