Resep ES Buah Tiga Rasa

Bahan:

• Melon (orange) 500 gram
• Melon (hijau) 500 gram
• Semangka merah 500 gram
• Es batu secukupnya, serut

Kuah:

• Air 1 liter
• Gula pasir 300 gram
• Kayu manis batangan 5 cm
• Cengkih 2 butir
• Jeruk nipis 1 buah, ambil airnya

Puding Agar-Agar:

• Air 500 ml
• Agar-agar bubuk putih 1 bungkus
• Gula pasir 50 gram
• Esens vanili 1/4 sendok

Cara Membuat:

1. Puding agar-agar: Campur semua bahan, masah hingga mendidih, angkat dan tuang dalam loyang datar. Diamkan hingga mengeras dan cincang kasar, sisihkan.
2. Kuah: Campur semua bahan, masak hingga mendidih, angkat dan saring
3. Potong atau cetak semua buah-buahan bentuk bulat, lalu sisihkan.
4. Letakkan semua buah-buahan dalam gelas saji, tambahkan kuah, puding agar-agar dan es serut diatasnya.
5. Sajikan

Subscribe to receive free email updates: