Aneka Resep Spesial Nusantara

Resep Membuat Mie Ayam Lezat

Nanda Intan

Resep Mie Ayam salah satu makanan yang sudah merakyat dengan harga yang murah. resep dan cara membuat mie ayam spesial yang mudah dan sederhana tentunya anda tidak salah masuk pada blog ini dimana resepaneka99 tentang resep dan cara membuat mie ayam spesial ini telah disediakan disini khususnya buat anda semua yang ingin membuat mie ayam spesial. Dan berikut ini adalah resep dan cara membuatnya yang bisa anda coba.



Resep Membuat Mie Ayam Lezat

Bahan yang dibutuhkan :
  • 1/2 kg mie ayam (siap dibeli di pasar)
  • 100 ml minyak ayam
  • 100 ml kecap asin
  • 300 gr daging ayam direbus dan dipotong kotak
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap inggris
  • 2 batang daun bawang
  • penyedap dan bawang goreng secukupnya
Bumbu yang diperlukan :
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 3 cm kunyit
  • 3 cm jahe
  • 4 butir kemiri
Bahan untuk membuat kaldu :
  • 2 liter air
  • 1/2 kg tulang ayam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk
Cara membuat mie ayam :
  • Kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam.
  • Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan.
  • Masukkan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sdt penyedap.
  • Rebus mie dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam 2 sdm.
  • Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang.
Nah demikian tadi Resep Membuat Mie Ayam Lezat semoga bermanfaat untuk Anda semua