Resep Stik Bawang Cabai
Resep Stik Bawang - Menu yang satu ini sudah menjadi kewajiban bagi bunda-bunda untuk menyajikannya disaat menjelang lebaran, selain rasanya yang gurih Stik Bawang juga mudah untuk dibuat di dapur kesayangan bunda-bunda. Resepaneka99 akan menampilkan resep sederhananya dibawah ini untuk para bunda-bunda sekalian:
Bahan:
Bumbu halus:
Cara Membuat:
Keterangan:
Lama persiapan: 15 Menit Lama pengolahan: 45 Menit Hasil jadi: Untuk 350 gram
Kandungan Kalori: 123Kkal
Resep Stik Bawang Cabai
Bahan:
- Tepung terigu 250 gram
- Kaldu bubuk 1/2 sendok teh
- Garam 1 sendok teh
- Baking powder 1/4 sendok teh
- Margarin 50 gram
- Telur ayam 1 butir
- Air 50 ml
- Cabai merah 3 buah, buang bijinya, cincang kasar dan sangrai
- Seledri cincang 1 1/2 sendok teh
- Minya goreng 700 ml
Bumbu halus:
- Bawang putih goreng 1 sendok makan
- Cabai merah 5 buah, buang bijinya dan rebus
- Cabai rawit merah 4 buah, rebus
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu, kaldu bubuk, garam dan baking powder. Aduk rata. Masukkan margarin, aduk rata hingga berbutir.
- Masukkan telur dan bumbu halus, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tambahkan cabai merah sangrai dan seledri cincang, aduk kembali hingga rata.
- Gilas adonan menggunakan alat gilingan mi hingga tipis. Cetak adonan dengan ukuran bentuk kwetiau. Potong sepanjang 12 cm.
- Panaskan minyak, goreng adonan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan
Keterangan:
Lama persiapan: 15 Menit Lama pengolahan: 45 Menit Hasil jadi: Untuk 350 gram
Kandungan Kalori: 123Kkal
Resep Stik Bawang Cabai