Resep dan Cara Membuat Arem Arem Praktis

Resep Arem Arem – Arem-arem merupakan makanan yang terbuat dari nasi dengan isian suwiran daging ayam, sambal goreng kentang, dan bahkan ati ampela di dalamnya. melalui proses pengukusan dan dibalut dengan daun pisang, arem-arem memiliki rasa yang sangat nikmat yakni pedas, gurih, dan memiliki tekstur lembut.

Bagi Anda yang ingin mencicipi makanan satu ini, berikut kami sajikan resep dan cara membuat arem-arem dengan mudah dan praktis.

Resep Arem Arem Mudah dan Praktis

Bahan-bahan:

Beras cukup dengan 1 liter (cuci hingga bersih dan tiriskan) air sekitar 1,5 liter
Garam masak sesuai selera
Lembaran daun pisang seperlunya saja (untuk membungkus arem-arem)
Potong lidi sesuai dengan kebutuhan (untuk menyemat bungkusan)

Bahan isian arem-arem:

Daging sapi sekitar 350 gram (dicincang)
Santan sebanyak 250 ml
Lengkuas sebesar 1 ibu jari (dimemarkan)
Daun salam cukup dengan 3 lembar

Bumbu yang dihaluskan:

Bawang merah sekitar 8 butir
Bawang putih sebanyak 5 butir
Cabai merah 5 butir
Kemiri sebanyak 8 butir

Cara membuat arem-arem isi daging sapi dengan mudah:

Pertama masukan beras kedalam air, kemudian beri garam secukupnya saja sampai beras menjadi aron (setengah matang). Sisihkan terlebih dahulu.
Kemudian setelah itu tumislah bumbu-bumbu yang telah dihaluskan tadi, tumis sampai mengeluarkan aroma yang harum atau wangi. Lalu masukan daging sapi cincang, lengkuas, daun salam, dan sedikit garam. Lanjutkan pemasakan sampai bumbu meresap kedalam daging sapi tersebut.
Letakaan 2 sendok makan aronan beras yang telah kita buat tadi diatas lembaran daun pisang. Lanjutkan dengan memasukan bahan isian daging yang telah kita tumis tadi diatasnya. Lalu sematkan lidi pada bagian ujung lembaran daun tersebut.
Terakhir kukus gulungan-gulungan arem tersebut sampai matang dan arem memiliki tekstur empuk. Sajikan selagi masih hangat-hangatnya.

Demikian sajian informasi seputar resep arem-arem spesial daging sapi. Selamat mencoba dan semoga berhasil.