Aneka Resep Spesial Nusantara

Resep Ayam Panggang Garlic Roasted Chicken

Nanda Intan

Resep Ayam Panggang Ternyata bikin ayam panggang utuh dengan kulit crispy dan daging yang lembut tidak begitu sulit seperti yang dibayangkan. Cobalah resep ini. Pilih ayam yang gemuk dan sedang agar rasanya gurih enak. Isian rempah dan sayuran di dalam perut ayam memberikan rasa dan aroma sedap. Resepaneka99 mengajak para ibu-ibu dirumah untuk mencoba resep yang satu ini, bikin yuk..!!!



Bahan:
  • 1 ekor (1,4 kg) ayam utuh
  • Mustard pasta
  • Garam
  • Merica hitam, memarkan
  • Bawang putih, cincang halus

Mire poix:
  • Wortel, potong-potong
  • Bawang bombay, potong-potong
  • Daun bawang, potong-potong
  • Thyme segar
  • Bawang putih, cincang

Cara Membuat:
  1. Bumbui ayam dengan mustard, garam, merica, dan bawang putih cincang.
  2. Rendam selama kurang lebih 1 jam
  3. Isi ayam dengan mirepoix
  4. Masak ayam dengan minyak panas hingga permukaannya agak kering.
  5. Panggang dalam oven panas bersuhu 160 C selama 30-45 menit. Sajikan

Keterangan:
Lama persiapan: 10 Menit Lama pengolahan: 1 Jam 10 Menit Hasil jadi: 1 Porsi
Kandungan Kalori: 500 Kkal

Resep Ayam Panggang Garlic Roasted Chicken