Resep Terbaru Nugget Stik Lele Spesial
Bahan:
- Daging lele 250 gram
- Wortel 1 buah, serut kasar
- Tepung panir kasar 2 sendok makan
- Keju parut 50 gram, parut
- Telur ayam 1 butir
- Bawang merah 3 butir, haluskan
- Bawang putih 3 siung, haluskan
- Garam 1 sendok makan
- Merica bubuk 1/2 sendok teh
- Tepung terigu 3 sendok makan
- Air 80 gram
- Stik es krim secukupnya
Bahan Pelapis:
- Tepung panir kasar 250 gram
- Telur ayam 3 butir, kocok lepas
Cara Membuat:
- Campur daging lele, wortel, tepung panir, keju, telur, bawang merah, bawang putih, garam, merica bubuk, tepung terigu dan air, aduk hingga rata.
- Ambil sedikit adonan, kepal-kepal. Letakkan pada stik es krim. Kukus hingga matang, angkat.
- Lapisi dengan telur. Gulingkan pada tepung panir.
- Sajikan dengan digoreng terlebih dahulu
Tips
Pada saat menggoreng gunakan minyak banyak agar seluruh bagian matangnya merata
Keterangan:
Lama persiapan 10 menit Lama pengolahan 45 menit Hasil jadi 10 porsi
Kandungan kalori 220Kkal
Resep Terbaru Nugget Stik Lele