Aneka Resep Spesial Nusantara

Resep Bolu Kukus Pelangi Sederhana Lembut

Nanda Intan

Resep Bolu Kukus Pelangi - Mendengar kata Kue Bolu, pertama kali yang kita bayangkan adalah rasanya yang manis dan memiliki tekstur yang lembut.

Kue Bolu Kukus yang akan kita buat kali ini memiliki tampilan warna-warni seperti pelangi. Jadi Kue Bolu Kukus ini begitu nikmat dan lezat dengan tampilan cantik. Di Indonesia sendiri kue bolu memiliki keberagaman jenis, salah satunya Kue Bolu Gulung Kukus. Yuk kita lihat Resepnya dibawah ini.

 

Bahan Bolu Kukus Pelangi:

  • 4 butir telur ayam
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sendok teh cake emulsifer
  • 150 gram tepung terigu dan diayak
  • 150 ml santan kental
  • 1 sendok teh pewarna pandan
  • 1 sendok teh pewarna rose
  • 1 sendok teh pewarna kuning

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Pelangi:

  1. Kocok telur, gula, dan cake emulsifer sampai halus. 
  2. Masukkan tepung terigu dan santan sambil diaduk-aduk.
  3. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri pewarna pandan, rose, dan kuning pada masing-masing adonan. Atau bisa pilih pewarna warna selera kalian. Dan bisa bagi menjadi berapa lapis warna. Bisa tiga ataupun empat.
  4. Tuang lapisan warna hijau ke dalam loyang yang telah di olesi mentega, kukus selama 15 menit. Masukkan warna kuning, kukus lagi selama 15 menit. Dan yang terakhir, masukkan warna merah dan kukus lagi selama 15 menit.
  5. Jika sudah matang sempurna, angkat dan sajikan dalam potongan.

Keterangan Bolu Kukus Pelangi


Lama Persiapan 10 menit Lama pengolahan 45 Menit Hasil jadi 2 porsi
Kandungan Kalori: 120Kkal

Resep ini sangat cocok disajikan disaat santai bersama keluarga, Resep Bolu Kukus Pelangi sangat mudah untuk dibuat, jadi untuk Bunda-bunda tidak perlu kwatir akan tingkat kesulitannya, selamat mencoba resep ini.