Resep Aneka Ikan Bakar Kecap Komplit

Resep Ikan Bakar Kecap - Masakan Ikan Bakar Kecap merupakan sajian spesial yang wajib Anda hidangkan untuk keluarga, sehingga kehangatan bersama keluarga akan semangkin merekat. Ikan Bakar Kecap ini bisa dikreasikan dengan Ikan Kakap, Ikan Gurame, Ikan Nila atau ikan yang lain.

Biasanya Ikan Bakar yang disajikan diresto memang terasa enak, tapi terlebih lagi bila kita meracik dan membuatnya sendiri dirumah akan terasa lebih enak dan menarik. Untuk membuat ikan bakar kecap Bunda harus memperhatikan penggunaan bumbu agar rasa yang dihasilkan terasa pas dengan manisnya kecap. Tanpa berlama-lama yuk kita intip resepnya dibawah ini:

Resep Ikan Bakar Kecap

Bahan:

2 Ekor Ikan Kakap / Ikan Gurame / Ikan Nila
1 Buah jeruk nipis
2 Sendok makan kecap manis

Bumbu:

1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh bubuk kunyit
3 sendok makan minyak sayur
4 sendok makan kecap manis
Garam secukupnya

Bumbu Halus:

3 Butir bawang merah
3 Siung bawang putih
1 Ruas jahe
Cabai sesuai selera

Cara Membuat:

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit
Campur bumbu halus dan semua bumbu menjadi satu
Oleskan bumbu pada ikan (Sisahkan sedikit bumbu untuk mengolesi ikan pada saat dibakar)
Diamkan kira-kira 30 menit dalam kulkas
Bakar ikan menggunakan penjepit, sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu.
Bila sudah matang, olesi dengan kecap manis dan bakar sebentar lagi sisinya
Angkat, lalu sajikan

Keterangan:
Lama persiapan 12 menit Lama pengolahan 50 menit Hasil jadi 2 Porsi
Kandungan Kalori 120Kkal

Sudah pasti menu ini sangat nikmat untuk disantap Resep Ikan Bakar Kecap siap untuk disantap dan tak kalah menarik juga Bunda bisa mencoba Resep Kari Ikan Gurame Spesial ini dirumah.