Aneka Resep Spesial Nusantara

Resep Sambal Pete Sederhana

Nanda Intan

Bahan:
  • Petai 2 papan
  • Cabai merah keriting 20 biji
  • Bawang merah 5 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Tomat 1 buah
  • Irisan gula merah 1 1/2 sendok teh
  • Terasi 1 1/2 sendok teh
  • Garam 1 1/2 sendok teh
  • Minyak untuk menggoreng 4 sendok makan

Cara Membuat Sambal Pete Sederhana:
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, tersi, gula merah, dan garam.
  2. Panaskan minyak, kemudian goreng sambal hingga harum.
  3. Masukkan petai, aduk dan goreng bersama sambal hingga petai layu.
  4. Letakkan dalam mangkuk saji dan siap disajikan.