Resep Perkedel Kentang Menggunakan Daging Dijamin Ueenak Moms
Resep Perkedel Kentang Daging - Assalamualaikum... Hepi sunday..pasti banyak yang lagi jalan-jalan yaa... Yang masih stay dirumah kita masak-masak ajah yuks. Kalo lagi musim ujan gini kan enaknya pengen yg seger-seger yaa.. Lets we cook
Bahan:
Cara Memasak Perkedel:
Bahan:
- 1 kg kentang
- 200 gr daging sapi, rebus empuk dan cincang
- 2 sdm munjung bawang putih goreng, remas
- 3 sdm munjung bawang merah goreng
- 1/2 sdt merica bubuk/sesuai selera
- Garam,gula pasir,penyedap jamur, secukupnya
- 1/2 butir telur kocok untuk adonan
- Pencelup: telur secukupnya + sejumput garam lalu kocok
- Minyak goreng secukupnya
- Kupas kentang,cuci,potong2, goreng hingga matang, haluskan selagi panas
- Campur kentang dan daging, bumbui duo bawang, merica, garam, gula, penyedap jamur, aduk rata, tambahkan 1/2 telur kocok, aduk kembali hingga rata, koreksi rasa.
- Kepal2 atau bentuk sesuai selera, celupkan kedalam telur kocok, goreng dlm minyak panas hingga matang.
- angkat. Sajikan.