Resep Asem-Asem Ceker Ayam

Resep Asem-Asem Ceker Ayam - Menu resep kali ini begitu spesial dan segar, bunda bisa mencobanya untuk di sajikan di meja makan untuk di santap bersama keluarga, yuk kita lihat proses pembuatan Resep Asem-Asem Ceker Ayam:

Bahan:

Ceker ayam 150 gram, buang kulit arinya dan potong bagian ujung cekernya
Wortel 2 buah, iris serong
Buncis 7 buah, potong 1 cm
Tomat hijau 2 buah, potong 4 bagian
Air kaldu 1 liter
Bawang merah 4 butir, iris halus
Bawang putih 2 siung, iris halus
Cabai merah 5 buah, potong bulat
Cabai hijau 4 buah, potong bulat
Air asam jawa 2 sendok makan
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Minyak goreng 2 sendok makan

Cara Membuat:

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai hijau hingga harum.
Masukkan ceker ayam, wortel dan buncis. Tumis hingga ceker berubah warna.
Masukkan tomat hijau, tumis hingga layu
Tambahkan air kaldu, air asam jawa, garam dan gula. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan matang, angkat dan sajikan.

Keterangan:
Waktu Memasak: 45Menit dan Menghasilkan: Untuk 4 Porsi
Kandungan Kalori: 320KKal

Resep Asem-Asem Ceker Ayam