Resep Martabak Manis (Terang Bulan) Enak

Resep Martabak Manis - Martabak manis dengan pengembang soda ini hasilnya akan maksimal bila menggunakan cetakan terang bulan. Sebab cetakan tersebut terbuat dari baja yang bisa menyimpan panas. Agar martabak manis yang Anda buat hasilnya tetap beserat walaupun menggunakan pan dadar, sebaiknya gunakan resep martabak manis yang menggunakan ragi instan sebagai pengembangnya.

Berikut Resepaneka99 sertakan resep martabak manis dengan ragi instan sebagai pengembangnya:

Bahan:

Tepung terigu protein sedang 350 gram
Gula pasir 2 sendok makan
Ragi instan 1 sendok teh
Air 550 ml
Telur ayam 2 butir, kocok lepas
Garam 1/2 sendok teh
Margarin 100 gram, lelehkan
Vanila bubuk 1/2 sendok teh

Bahan Isi:

Gula pasir 50 gram
Cokelat meses 50 gram
Kacang tanah 50 gram
Susu kental manis secukupnya
Keju cheddar parut 50 gram, parut
Margarin secukupnya

Cara Membuatnya:

Campur terigu, gula pasir, ragi instan, air dan telur. Aduk rata.
Tambahkan garam dan margarin, aduk rata. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
Tambahkan vanila bubuk, aduk rata ketika akan di panggang.
Panaskan cetakan martabak manis, tuang dan ratakan adonan hingga penuh. Masak hingga permukaannya berpori-pori, taburkan gula pasir. Tutup cetakan, masak hingga matang. Angkat.
Oleskan margarin di permukaannya hingga rata. Tambahkan cokelat meses, kacang tanah dan keju parut. Beri susu kental manis.
Lipat bentuk setengah lingkaran. Oleskan kembali dengan margarin, potong sesuai selera, sajikan.

Keterangan:
Waktu Memasak: 1 Jam dan Menghasilkan: Untuk 15 Potong
Kandungan Kalori: 240KKal

Resep Martabak Manis (Terang Bulan) Enak