Resep Burger Isi Ragout
Bahan:
- Roti burger 5 buah
- Margarin 1 sendok makan
- Bawang bombay 1/2 buah, cincang halus
- Bawang putih 2 siung, cincang halus
- Daging giling 100 gram
- Wortel 1 buah, potong dadu
- Jagung manis pipil 100 gram
- Buncis 5 batang, potong-potong
- Tepung terigu protein sedang 2 sendok makan
- Susu cair 100 ml
- Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya
- Keju cheddar parut 100 gram
- Selada keriting 5 lembar
Cara Membuat:
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging dan masak hingga beruba warna.
- Tambahkan tepung terigu, susu cair, garam, merica bubuk dan gula pasir. Masak hingga mengental dan angkat.
- Belah roti hingga tidak terputus, masukkan bahan isi, taburi dengan keju parut.
- Panggang hingga matang, angkat dan sajikan.
Proses memanggang juga bisa dilakukan sebelum roti diisi dengan ragout dan sayuran.
Lama persiapan : 15 menit
Lama proses : 45 menit
Hasil jadi : 5 buah