Resep Mashed Potatos Beef
Bahan:
Cara Membuat:
- Kentang 250 gram, kukus dan haluskan
- Margarin 1 sendok makan
- Bawang bombay 1/2 buah, cincang halus
- Daging giling 100 gram
- Susu bubuk 25 gram
- Daun bawang 1 batang, iris tipis
- Telur 2 butir, kocok lepas
- Cornflakes 25 gram
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging giling dan masak hingga berubah warna, angkat.
- Campur kentang, susu bubuk, tumisan daging, daun bawang, telur, cornflakes, garam dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
- Ambil 1 sendok makan adonan, bulatkan dan pipihkan. Celupkan ke dalam telur kocok lalu goreng hingga matang, angkt dan tiriskan.
- Sajikan sesuai dengan selera.
Usahakan pada saat digoreng jangan sering dibolak-balik agar tidak hancur.
Lama persiapan : 15 menit
Lama pengolahan : 45 menit
Hasil jadi : 8 buah