Aneka Resep Spesial Nusantara

Resep Nasi Ayam Mentega - Resepku

Nanda Intan

Resep Nasi Ayam Mentega - Kali ini kita akan membuat aneka resep masakan dengan berbahan dasar ayam, sajian kuliner yang tak kalah enaknya seperti Resep Ramen Kuah Pedas dapat menemani sajian santap siang Anda. Yuk kita lihat resepnya dibawah ini:

Bahan (Nasi):


  • Nasi putih 400 gram
  • Bawang bombay 50 gram, cincang
  • Bawang putih 2 siung, cincang
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • Mentega 2 sendok makan, untuk menumis
  • Minyak wijen 1/2 sendok teh

Bahan (Ayam Mentega):

  • Filet daging ayam 300 gram
  • Air jeruk nipis 1 sendok makan
  • Garam 1 sendok teh
  • Mentega 2 sendok makan, untuk menumis
  • Bawang bombay 50 gram, cincang halus
  • Jahe 2 cm, cincang halus atau parut
  • Saus tiram 2 sendok makan
  • Kecap asin 1 sendok makan
  • Garam dan merica secukupnya

Pelengkap:

  • Wortel dan buncis secukupnya, rebus
  • Seledri cincang untuk taburan

Cara Membuat:

  1. Nasi mentega: Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, lalu masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan bumbu garam, merica dan minyak wijen, aduk hingga matang, angkat.
  2. Ayam mentega: Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 20 menit. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan daging ayam, saus tiram, kecap asin, garam dan merica bubuk, masak hingga matang, angkat.
  3. Sajikan hangat dengan pelengkapnya.





Lama persiapan: 10 menit
Lama pengolahan : 45 menit
Hasil jadi : 2 porsi


Demikan Resep Nasi Ayam Mentega yang telah kami sajikan, semoga bisa menjadi menu favorit bagi Bunda dan tak lupa juga selamat mencobanya dirumah.