Aneka Resep Spesial Nusantara

Resep Tahu ISI Sayuran Saus Asam Manis Ala Royco

Nanda Intan

Tahu merupakan olahan dengan berbahan dasar kedelai, karena didalam tahu terdapat protein nabati terbaik untuk perbaikan gizi, wajib para Bunda Untuk membuat Resep Tahu Isi Sayuran Saus Asam Manis ini untuk disajikan kepada orang-orang tercinta. Sebelumnya kami juga sudah membagikan Resep Cara Membuat Tahu ISI Spesial yang mempunyai cita rasa yang unik dan lezat. Yuk kita lihat resepnya dibawah ini:


Bahan:

  • 20 buah tahu sumedang siap santap, kerat salah satu ujungnya

Bahan ISI Tahu:

  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 50 g daging ayam giling
  • 100 g wortel, potong korek api
  • 50 g kol, iris tipis
  • 50 g taoge, siangi
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 bungkus Royco All In One
  • 50 ml air
  • 2 sdm Blue Band, untuk menumis
  • Pencelup, aduk rata:
  • 150 g tepung terigu rendah protein
  • 1 sdm tepung beras
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 butir telur ayam
  • 175 ml air
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica putih bubuk

Cara Membuat Tahu Isi:

  1. Panaskan Blue Band, tumis bawang bombay hingga harum.
  2. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna dan airnya habis.
  3. Tambahkan sisa bahan isi, masak hingga matang.
  4. Bumbui dengan Royco All In One, aduk rata. Angkat.
  5. Ambil 1 buah tahu.
  6. Isi dengan 1 sdm tumis sayur. Ulangi hingga habis.
  7. Celupkan tahu ke dalam larutan pencelup.
  8. Goreng dalam minyak panas satu per satu hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.
  9. Sajikan disertai saus sambal asam manis.




Lama persiapan : 10 menit
Lama proses : 40 menit
Hasil jadi : 20 buah


Selain Resep Tahu Isi Sayuran Saus Asam Manis, Bunda juga bisa mencoba Resep Bumbu Oles Ikan Bakar Komplit yang sudah kami bagikan.