Aneka Resep Spesial Nusantara

Resep Bolu Gulung Meranti Enak dan Spesial

Nanda Intan

Resep Bolu Gulung Meranti – Bolu gulung meranti merupakan camilan kue yang sudah sangat populer sekali di Indonesia. kue ini populer karena memiliki tekstur yang lembut dan rasa nikmat yang pas. Penggemarnya sendiri berasal dari anak-anak sampai dengan orang dewasa.

Untuk membuat bolu gulung meranti sangatlah mudah sekali, yang perlu diperhatikan adalah pada bagian takaran bahan. Nah bagi Anda yang ingin membuat kue satu ini silahkan simak resep dan cara membuat bolu gulung meranti berikut.

Resep Bolu Gulung Meranti Enak dan Spesial

Resep Bolu Gulung Meranti Enak dan Spesial


Bahan-bahan:

  • Telur cukup dengan 4 butir
  • Gula pasir cukup dengan 85 gram, haluskan
  • Tepung terigu (protein sedang) sekitar 50 gram saja
  • Maizena cukup dengan 12 gram
  • Susu bubuk sekitar 10 gram
  • Mentega asin sekiranya 85 gram, lelehkan
  • Esens vanila sekitar 1/4 sendok makan


Bahan-bahan isian:

  • Butter cream sebanyak 50 gram
  • Keju cheddar parut sebanyak 50 gram


Cara membuat bolu gulung meranti dengan mudah :

  1. Pertama kalinya kocok telur dan gula pasir sampai mengembang atau mengeluarkan sedikit buih. Jika sudah, masukan tepung terigu, maizena, susu bubuk sambil tetap diaduk-aduk agar semua bahan bisa tercampur secara merata.
  2. Langkah selanjutnya campurkan mentega asin dan vanili essens sedikit demi sedikit sambil tetap terus diaduk sampai merata. 
  3. Kini siapkan sebuah loyang berukuran 26x26x3 cm. Lalu olesi loyang tersebut dengan margarin dan letakan kertas roti diatasnya. Hal ini bertujuan agar adonan tidak lengket nantinya.
  4. Tuang adonan yang telah dibuat tadi kedalam. Lalu masukan adonan tersebut kedalam oven bersuhu 190 derajat celcius selama kurang lebih 20 menitan. Pastikan adonan berubah warna dan matang.
  5. Ambil adonan dalam oven tersebut dan olesi dengan butter cream tipis-tipis. Di bagian sisi yang lain taburkan parutan keju, kemudian gulung dan potong sesuai selera masing-masing.

Itulah resep bolu gulung meranti lezat dan spesial yang dapat kami sampaikan. selamat mencoba dan semoga berhasil.