Aneka Resep Spesial Nusantara

Inilah Resep Mochi Es Krim Yang Unik Dan Menarik

Nanda Intan

Resep Mochi Es Krim – Mochi merupakan kue yang sangat digemari oleh berbagai orang, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Teksturnya yang lembut dan empuk di mulut membuat kue yang satu ini menjadi incaran banyak orang. Isianya pun bervariasi mulai dari coklat, keju, strawberry, kacang-kacangan hingga srikaya.

Lalu bagaimana jika kue ini memiliki isian es krim, tentu hal ini akan membuat kue tersebut semakin nikmat untuk disantap. Bayangkan jika tekstur mochi yang kenyal dipadukan dengan dinginya es krim, tentu hal ini akan membuat anda ketagihan. Jika anda penasaran dan ingin tahu bagaimana cara membuatnya, berikut merupakan resep mochi es krim yang bisa anda buat di rumah.

Inilah Resep Mochi Es Krim Yang Unik Dan Menarik

Bahan-bahan :


  • 100 gr gula pasir 
  • 100 ml air 
  • 50 gr tepung beras ketan 
  • Tepung maizena secukupnya 
  • 150 gr es krim (rasa sesuai selera) 
  • Pewarna makanan (warna sesuai selera) 
  • 2 sdt vanili


Cara membuat :


  1. Masukkan tepung beras ketan, vanili, gula ke dalam wadah atau panci, kemudian campur hingga merata 
  2. Tuangkan air sedikit demi sedikit, lalu uleni sampai membentuk adonan yang kalis 
  3. Masak adonan tersebut hingga lengket menggunakan api sedang 
  4. Untuk menghasilkan warna yang menarik, anda bisa menambahkan pewarna makanan 
  5. Baluri nampan menggunakan tepung maizena agar tidak lengket 
  6. Tuang adonan yang telah dimasak ke dalam nampan tersebut 
  7. Ambil sebulatan kecil, kemudian pipihkan dengan cara digiling 
  8. Tunggu hingga dingin 
  9. Letakkan es krim di atasnya, kemudian bungkus hingga tertutup rapat 
  10. Masukkan ke dalam lemari pendingin atau freezer, kemudian keluarkan setelah dingin 
  11. Mochi es krim siap disajikan


Itulah resep mochi es krim yang bisa anda buat sendiri di rumah. Makanan ini sangat cocok disantap bersama keluarga ketika cuaca sedang panas. Semoga artikel mengenai resep makanan ini dapat memberikan banyak pengetahuan bagi anda semua.