Aneka Resep Spesial Nusantara

Resep Membuat Pepes Tahu Telur Super Mantap

Nanda Intan

Resep Pepes Tahu Telur - Indonesia terkenal dengan aneka ragam makanan tradisionalnya dan itu hampir semuanya enak tentunya sesuai dengan lidah kita. Salah satu jenis menu yang akan kita buat kali ini adalah resep pepes tahu telur diolah dengan cara menggunakan daun pisang dan diberi racikan bumbu halus yang sederhana. Cita rasa yang ditawarkan pada pepes tahu telur ini adalah sedap dan gurih sesuai sebagai menu makan siang Anda atau disantap bersama keluarga. Nah bagi anda yang ingin mencoba resep ini mari kita lihat dibawah ini.


Resep Membuat Pepes Tahu Telur Super Mantap


Bahan-bahan:


  • 6 buah tahu, haluskan
  • 1 butir telur
  • 4 buah bawang merah, iris tipis
  • 1 siung bawang putih memarkan lalu cincang halus
  • 4 buah cabe merah keriting, iris serong
  • 2 batang daun bawang potong tipis
  • 1 batang serai potong tipis
  • 2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 4 lembar daun kemangi
  • 1 sdt garam

Pembungkus:

  • Gunakan daun pisang secukupnya guna membungkus pepes tahu telur setelah semua bahan-bahn tercampur.

Cara membuat pepes tahu telur:

  1. Untuk mencoba resep pepes tahu telur, pertama campurkan tahu dengan bahan-bahan yang telah dihaluskan dan aduk sampai rata.
  2. Kemudian ambil 4 sampai 5 sendok makan campuran tahu, lalu bungkus rapat dengan daun pisang, lakukan hingga semua campuran tahu habis.
  3. Kukus lebih kurang 30 menit
  4. Terakhir matikan api, angkat dan sajikan di piring selagi hangat.

Demikianlah ulasan mengenai resep pepes tahu telur dengan racikan bumbu yang mantap yang bisa menghasilkan cita rasa yang lezat dan menggugah selera keluarga anda. Sajikan dengan hidangan pelengkap seperti kerupuk. Selamat mencoba.