Aneka Resep Spesial Nusantara

Resep Es Kopyor Kolang Kaling Mudah dan Sederhana

Nanda Intan

Resep Es Kopyor Kolang Kaling - Es salah satu minuman yang paling menyenangkan, apalagi waktu disantap saat siang hari dimana ketika cuaca terik dan panas es kopyor kolang kaling ini akan menjadi pilihan yang tepat bagi sobat. Nah, dalam kesempatakan yang berbahagia ini saya akan membagikan untuk sobat cara membuat es kopyor kolang kaling.

Untuk menciptakan cita rasa yang khas kita perlu berinovasi untuk membuat es kopyor menjadi lezat dan segar salah satunya menggunakan tambahan minuman yakni fanta untuk membuatnya menjadi enak dilihat. Yuk kita intip bahan dan proses pembuatannya.

Resep Es Kopyor Kolang Kaling Mudah dan Sederhana


Bahan Yang Digunakan:


  • Kelapa tua sebanyak 1 butir, kupas lalu parut
  • Air kelapa muda sebanyak 300 cc atau secukupnya aja
  • Gula pasir sebanyak 200 gr
  • Garam 1/2 sdt
  • Agar-agar bubuk warna putih sebanyak 1 bungkus
  • Es batu secukupnya
  • Sirup Cocopandan
  • Fanta 1 botol
  • Kolang kaling sebanyak 250 gram
  • Pewarna makanan 2 sdm
  • Air

Cara Membuat Es Kopyor Kolang Kaling:

  1. Pertama-tama sebelum anda membuat es kopyor kolang kaling, rebus kolang kaling dengan 200 gr gula pasir dan pewarna makanan sampai mendidih.
  2. Setelah itu, campur kelapa parut dengan 300 cc air kelapa muda. Ambil santannya.
  3. Campur santan dan gula, didihkan sambil diaduk perlahan. Masukkan larutan agar-agar, aduk sampai mendidih.
  4. Siapkan wadah masukan es batu kemudian ambil larutan santan lalu tuangkan, kemudian campurkan dengan air kelapa muda sambil diaduk hingga tercampur rata. 
  5. Siapkan gelas tuangkan juga sirup coco pandan
  6. Es kopyor kolang kaling siap disajikan.

Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya? Demikianlah cara membuat Es Kopyor Kolang Kaling yang bisa anda coba dirumah. Semoga menu kali ini menjadi menu terbaik anda sebagai santapan saat cuaca terik. Selamat mencobanya.