Aneka Resep Spesial Nusantara

Resep Ayam Suwir Khas Bali Spesial

Nanda Intan

Resep Ayam Suwir - Salah satu masakan khas Bali yang wajib Anda coba dengan bertaburkan bumbu-bumbu spesial Ayam Suwir. Resepaneka99 akan selalu mengupdate dengan resep resep masakan Indonesia yang enak dan spesial.


Resep Ayam Suwir Khas Bali Spesial

Bahan – bahan :
  • 300 gr dada ayam, kukus, lalu suwir kasar
  •  2 sdm minyak sayur
  •  4 siung bawang merah, iris halus
  •  2 siung bawang putih, iris halus
  •  1 btg sereh, ambil bagian yang putih, iris halus
  •  1 lbr daun jeruk, iris halus
  •  1 sdm jeruk nipis
  •  100 ml air
 Bumbu halus :
  •  3 bh cabe merah
  •  3 bh cabe rawit
  •  2 siung bawang putih
  •  ½ cm kencur
  •  ½ sdt terasi goreng
  •  ½ sdt merica
  •  1 sdt garam
  •  ½ sdt gula
  •  Penyedap rasa
 Cara membuat :
  1. Panaskan minyak sayur, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
  2. Tambahkan bumbu yang telah diiris tipis-tipis
  3. Setelah layu, masukkan ayam suwir, tambahkan air, aduk
  4. Biarkan sampai agak mengering bumbunya.
  5. Ayam suwir siap disajikan dengan sepiring nasi hangat
Demikian Resep Ayam Suwir Khas Bali Pada artikel Resep Masakan dan Cara Memasak kali ini. Baca dan praktekan juga Resep Tongseng Kambing atau Resep Ayam Goreng Kremes. Selamat Mencoba!