Aneka Resep Spesial Nusantara

Resep Cara Masak Cumi Pedas Asam Manis

Nanda Intan

Resep Cumi Pedas Asam Manis - Menu spesial dengan cita rasa bumbu yang banyak di sukai setiap orang cumi pedas asam manis masakan ini selalu tersedia di restoran-restoran besar dengan harga yang terbilang cukup mahal bagi kalangan menengah kebawah selain itu kandungan gizi yang terdapat di dalam menu ini mampu memberikan energi kepada kita.


Resep Cara Masak Cumi Pedas Asam Manis
Resep Cara Masa Cumi Pedas Asam Manis

Bahan dan Bumbu :

  • 600 gram cumi-cumi
  • 1 buah bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah paprika merah
  • 2 cm jahe
  • 1 buah jeruk nipis
  • 4 sdm saus sambal
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • ½ sdt merica
  • ½ sdt garam
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm tepung maizena
  • >2 sdm margarin
Cara Memasak Cumi Pedas Asam Manis
  1. Langkah pertama potong-potong cumi sesuai selera anda, kemudian rebus dalam air 500 ml sampai 10 menit. Kemudian tiriskan
  2. Selanjutnya panaskan margarine dan tumis bawang bombay, bawang putih hingga berbau harum, selanjutnya beri paprika, jahe yang sudah anda siapkan pada awal.
  3. Tambahkan air sekitar 100 ml
  4. Masukkan sambal, saus sambal, jeruk nipis, kecap asin, saus tiram, gula, merica dan garam dan aduk-aduk secara merata.
  5. Masukkan cumi-cumi, tepung meizena, aduk merata dan masak hingga mengental, angkat dan sajikan dimeja makan anda.
Demikianlah resep cara masak cumi pedas asam manis pada artikel Resep Masakan dan Cara Memasak kali ini. Baca dan praktekan juga Resep Mie Aceh Rebus Bumbu Asli atau Resep Mie Goreng Aceh Asli Lezat. Selamat Mencoba.!!!