Resep Cara Membuat Ayam Japanese Fried Chicken Steak
Resep Ayam Japanese Fried Chicken Steak - Steak Ayam gaya resto Jepang ini memiliki cita rasa gurih-gurih renyah rasanya. Jika suka bisa dicocol dengan saus BBQ dan tambahan salad sayuran membuat sajian ini makin istimewa.
Bahan:
Lapisan:
Pelengkap:
Cara Membuat:
Keterangan:
Lama persiapan: 10 menit Lama pengolahan 25 Menit Hasil jadi: untuk 2 porsi
Kandungan Kalori: 120Kkal
Resep Cara Membuat Ayam Japanese Fried Chicken Steak
- 2 buah paha ayam bagian atas, tanpa kulit dan tulang
- 1 siung bawang putih, parut
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm kecap jepang
- Minyak goreng
Lapisan:
- 3 sdm tepung terigu
- 1 putih telur ayam
- 100 gram tepung panir kasar
Pelengkap:
- Salad sayuran (timun, tomat, lettuce)
Cara Membuat:
- Pukul-pukul daging paha ayam hingga pipih melebar.
- Lumuri bawang putih, merica dan kecap hingg rata.
- Lumuri dengan tepung terigu tipis-tipis.
- Celupkan dalam putih telur kocok lalu gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
- Diamkan beberapa saat hingga kering.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang kedua sisinya.
- Angkat, tiriskan.
- Sajikan hangat dengan pelengkap.
Keterangan:
Lama persiapan: 10 menit Lama pengolahan 25 Menit Hasil jadi: untuk 2 porsi
Kandungan Kalori: 120Kkal
Resep Cara Membuat Ayam Japanese Fried Chicken Steak