Resep Tofu Daging Oriental
- Tofu 50 gram, potong dadu
- Minyak goreng secukupnya
- Daging sapi giling 150 gram
- Air 250 ml
- Saus tiram 1 sendok makan
- Minyak wijen 1/2 sendok teh
- Merica bubuk 1/2 sendok teh
- Garam dan gula pasir secukupnya
Bumbu Halus:
- Bawang merah 5 butir
- Bawang putih 2 siung
- Cabe merah 1 buah
Cara Membuat:
- Campur daging cincang dengan garam, merica dan minyak wijen, aduk rata. Ambil sedikit adonan daging, beri isi tofu dan bentuk bulat-bulat sebesar bola ping pong
- Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, masak hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, garam dan gula pasir, aduk rata.
- Tuang air, masak hingga daging matang dan bumbu meresap, angkat.
- Sajikan