Aneka Resep Spesial Nusantara

Resep Masakan Chinese Food ala Ikan Goreng Kakap

Nanda Intan

Saat ini banyak sekali berbagai macam resep-resep makanan yang lezat dari berbagai macam belahan dunia, yang tentu saja siap untuk menggugah selera. Dan jika anda sendiri suka ataupun hoby memasak.

Tentu saja aneka resep makanan itu akan selalu siap untuk anda coba praktekkan. Dan salah satu resep makanan yang cukup banyak disukai atau digemari adalah resep masakan chinese food.

Selain rasanya yang menggugah selera, resep masakan ini pun tak terlalu sulit untuk dipraktekkan. Dan kami akan memberikan anda salah satu resep masakan chinese food, yaitu ikan goreng kakap ala Chinese food. Dan anda harus menyiapakan beberapa bahan-bahannya terlebih dahulu.

Resep Masakan Chinese Food ala Ikan Goreng Kakap

Bahan-bahannya:
  • 400 gram fillet ikan kakap
  • 1 1/2 sendok makan air jeruk nipis
  • 2 Siung bawang putih
  • 1/2 sendok makan merica bubuk
  • Garam secukupnya

Untuk lapisannya yaitu:
  • 75 gram tepung terigu
  • 2 butir telur ayam, ambil putihnya lalu kocok
  • 150 gram tepung panir yang kasar
  • Minyak goreng secukupnya

Untuk saosnya:
  • 120 ml mayones
  • 1 sendok makan acar timun
  • 1 sendok makan air perasan dari jeruk lemon
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Garam secukupnya

Setelah semua bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep masakan chinese food ini anda sediakan. Maka tahap berikut adalah cara untuk membuatnya.

Cara Membutanya:
  1. Potong fillet ikan tadi berukuran 3 .5 cm, lalu lumuri dengan air jeruk, bawang putih yang sudah dihaluskan dan merica bubuk, aduklah hingga merata dan meresap.
  2. Setelah itu taburi dengan tepung.
  3. Kemudian celupkan kedalam putih telur.
  4. Masukkan kedalam tepung panir, goreng dengan minyak hingga kering, setelah itu Anda tiriskan.

Cara Membuat Saosnya:
  1. Aduk dan haluskan semua bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat saos hingga merata.

Setelah semuanya matang , maka ikan goreng kakap ala Chinese food ini siap untuk anda sajikan dan santap bersama para aggota keluarga tercinta anda.

Cukup mudah bukan untuk memasak salah satu dari Resep masakan chinese food ini.

Selamat mencoba.