Aneka Resep Spesial Nusantara

Resep Mie Tek Tek Praktis dan Enak

Nanda Intan

Resep Mie Tek Tek Praktis dan Enak – Mie tek tek, mungkin mendengar namanya masih sangat asing sekali di telinga kita. Memang mie satu ini kurang populer di kalangan masyarakat Indonesia, tetapi sebenarnya jika Anda cicipi rasanya, mie satu ini sangat menyatu dengan lidah.

Nah bagi Anda yang kebetulan penasaran dengan rasa olahan mie tersebut, langsung saja simak dan coba praktekan resep mie tek – tek praktis berikut ini sekarang juga.



Resep dan Cara Membuat Mie Tek Tek Praktis


Bahan-bahan:

  • Mie telor sebanyak 1 bungkus
  • Sawi manis sekitar 10 batang, potong tipis
  • Kol putih atau kol kembang putih 2 lembar, potong kecil-kecil
  • Kecap manis sekitar 2 sendok makan


Bumbu halus:

  • Bawang merah sebanyak 3 siung
  • Bawang putih sekitar 5 siung saja
  • Daun bawang sebanyak 2 batang, cincang halus
  • Lada/merica sekitar 1 sendok teh saja
  • Kemiri cukup dengan 3 butir saja
  • Garam secukupnya saja, haluskan


Bahan-bahan pelengkap:

  • Bawang goreng (sesuai selera)
  • Acar ketimun dan wortel secukupnya
  • Cabe rawit sesuai selera masing-masing

Cara membuat mie tek tek dengan mudah dan praktis:

  1. Langkah pertama panaskan sedikit minyak terlebih dahulu, kemudian tumislah bumbu-bumbu halusan tadi sampai mengeluarkan aroma wangi atau harum.
  2. Selanjutnya tuang air sebanyak 1 gelas dan kecap manis, lalu masak lagi sampai semua bahan tadi menjadi mengental sempurna. 
  3. Setelah itu masukan sayur-sayuran yang telah dipersiapkan tadi, masak hingga sayur tersebut terlihat layu. Jika sudah, masukan mie setelah itu. 
  4. Terakhir tuang olahan tersebut kedalam sebuah mangkuk, lalu taburkan bahan-bahan pelengkap diatasnya sesuai selera masing-masing. seperti bawang goreng, acar mentimun, dan cabe rawit agar semakin sedap.

Itulah panduan singkat mengenai resep mie tek-tek praktis dan enak. Mie tek-tek sangat cocok sekali disajikan saat bersantai bersama keluarga tercinta. selamat mencoba.