Aneka Resep Spesial Nusantara

Resep Ayam Goreng Terasi Paling Spesial

Nanda Intan

Resep Ayam Goreng Terasi - Nah dalam kesempatan kali ini Tim Kuliner ResepAneka99 akan menyajikan resep yang sangat spesial disebut-sebut menu ini sebagai penggoda selera makan Anda, ya Resep Ayam Goreng Terasi.

Hampir semua mengetahui bahwa sajian dengan berbahan dasar daging ayam dapat diolah menjadi berbagai menu yang sangat spesial, dipadu dengan bumbu terasi unik khas Indonseia menjadikan hidangan ini sangat cocok bagi Anda. Yuk kita lihat proses dan pembuatan resep ini.

Resep Ayam Goreng Terasi Paling Spesial

Bahan-bahan:
  • Sediakan 1 ayam negeri, potong sesuai selera sebaiknya menjadi 10 bagian
  • Parut 2 siung bawang putih
  • Siapkan 1 sendok teh garam dan minyak goreng
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 batang serai, ambil bagian putih, iris halus
  • 1 buah cabai merah, buang bijinya dan iris halus
  • 1 buah tomat merah, iris tipis

Bumbu halus:
  • Sedianya 8 buah cabai merah
  • 6 buah cabai rawit merah
  • Sedianya 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • 1 1/2 sdt terasi goreng
  • 1 1/2 sdt garam

Cara Membuat Ayam Goreng Terasi Paling Spesial
  1. Lumuri ayam dengan bawang putih dan garam hingga rata. 
  2. Goreng dalam minyak panas hingga agak menguning, tapi jangan terlalu kering. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan 4 sdm minyak sayur, tumis serai dan cabai hingga layu.
  4. Masukkan tomat dan bumbu halus, aduk hingga harum.
  5. Masukkan ayam goreng, aduk rata.
  6. Angkat dan sajikan.

Bagaimana, apakah Anda penasaran? Selamat mencoba Resep Ayam Goreng Terasi diatas