Aneka Resep Spesial Nusantara

Resep Es Podeng Yang Menggugah Selera

Nanda Intan

Resep Cara Membuat Es Podeng – Minuman yang berasal dari Indonesia ini merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang menawarkan citarasa enak dan menggugah selera. Hal ini disebabkan karena minuman yang satu ini dibuat dari berbagai jenis bahan sehingga membuat minuman ini digemari oleh banyak orang.

Resep Es Podeng Yang Menggugah Selera

Untuk membuat minuman ini tidaklah susah karena seluruh bahanya dapat dengan mudah anda beli di pasar. Minuman ini sangat cocok disajikan saat cuaca sedang panas. Jika anda penasaran bagaimana cara membuat minuman ini, berikut merupakan resep cara membuat es podeng yang bisa anda coba.

Bahan-bahan :
  • 700 ml air 
  • 300 gr buah alpukat (diambil dagingnya menggunakan sendok) 
  • 100 gr tape ketan hitam 
  • 100 gr sagu mutiara 
  • 100 gr gula pasir 
  • 3 lembar roti tawar 
  • 1 bungkus agar-agar 
  • 5 sdm susu kental manis

Bahan Pelengkap :
  • Meses coklat 
  • Kacang tanah, disangrai dan digerus kasar 
  • 5 schoop es puter santan siap pakai

Cara Membuat :
  1. Masukkan air dan gula pasir ke dalam panci kemudian rebus sampai panas 
  2. Tambahkan agar-agar, kemudian aduk secara terus-menerus 
  3. Setelah air mendidih, aduk lagi selama 2 menit sebelum api dimatikan 
  4. Tuang agar-agar ke dalam cetakan loyang, lalu tunggu hingga mengeras 
  5. Potong kecil-kecil hingga berukuran 1 cm 
  6. Masak sagu mutiara menggunakan air hingga mengembang, kemudian tiriskan

Cara menyajikan :
  1. Masukkan sagu mutiara dan potongan agar-agar ke dalam mangkuk 
  2. Tambahkan roti tawar, tape ketan hitam, serta serutan buah alpukat 
  3. Letakkan satu scoop es puter di atas campuran tersebut 
  4. Taburkan meses coklat, kacang tanah, serta susu kental manis diatasnya 
  5. Es podeng siap dinikmati

Itulah resep cara membuat es podeng yang bisa anda buat sendiri di rumah. Minuman ini begitu spesial karena dibuat menggunakan bahan-bahan yang dapat menggugah selera makan. Semoga artikel ini dapat memberikan manfaat untuk anda.