Aneka Resep Spesial Nusantara

Resep Nasi Goreng Ikan Asin Pedas Dan Lezat

Nanda Intan

Resep Nasi Goreng Ikan Asin - Ingin membuat nasi goreng yang lezat dan spesial? Yuk coba resep nasi goreng ikan asin ini. nasi goreng merupakan salah satu sajian kuliner khas nusantara yang sangat populer dan banyak disukai orang. nasi goreng sendiri memiliki banyak variasi berdasarkan bumbu dan bahannya seperti nasi goreng pete, nasi goreng udang, nasi goreng ikan asin dan lain sebagainya. Variasi nasi goreng ini tentunya memiliki cita rasa yang lezat dan bisa menggugah selera. Nah bagi anda yang ingin mencoba resep baru, resep nasi goreng ikan asin pedas dan lezat ini bisa menjadi alternatifnya.


Bahan

Bahan utama nasi goreng ikan asin:


  • Ikan asin 200 gr, potong dadu lalu goreng 
  • Nasi putih 3 piring 
  • Telur 3 butir, kocok lepas
  • Caisim 3 batang, iris halus

Bumbu resep nasi goreng ikan asin:


  • Bawang putih 8 siung, cincang halus 
  • Cabai merah besar 7 buah, potong serong
  • Cabai hijau 7 buah atau bisa ditambah sesuai selera, haluskan 
  • Merica bubuk 1 sendok teh 
  • Kecap asin secukupnya 
  • Gula dan garam secukupnya 
  • Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Ikan Asin Pedas


  1. Untuk membuat nasi goreng ikan asin pedas, pertama-tama panaskan minyak di atas api sedang, lalu tumis bawang dan cabai yang telah dihaluskan hingga berubah warna dan tercium aroma harum. Tiriskan 
  2. Kemudian panaskan minyak lagi lalu masukkan telur yang sudah dikocok dan orak-orik sampai matang. Masukkan bumbu tumisan tadi lalu aduk sampai rata. 
  3. Selanjutnya, masukkan nasi putih dan juga gorengan ikan asin. Goreng dan aduk-aduk sampai rata. setelah itu, masukkan caisim, garam, kecap asin dan juga merica bubuk dan aduk-aduk sampai semua bahan dan bumbu tercampur sempurna. Goreng hingga matang 
  4. Setelah matang, masukkan nasi goreng dalam piring saji 

Demikianlah resep nasi goreng ikan asin yang bisa anda coba di rumah untuk membuat sajian lezat yang bisa menggugah selera keluarga anda. anda bisa menyajikan nasi goreng ini dengan tambahkan krupuk atau lainnya. jadi, selamat mencoba