Aneka Resep Spesial Nusantara

Resep Masakan Nugget Jamur Tiram

Nanda Intan

Jamur tiram saat ini sudah dapat dibudidayakan dan bermanfaat sebagai bahan dasar pangan, Resep Masakan Terbaru akan memberikan sajian Resep Nugget Jamur Tiram. Cita rasa dan tekstur jamur tiram ini banyak disukai oleh pecinta kuliner, yuk kita lihat resep olahan berbahan dasar jamur tiram dibawah ini.


Bahan:

  • Jamur tiram 500 gram
  • Tepung terigu 100 gram
  • Tepung meizena 25 gram
  • Telur ayam 3 butir
  • Daging ayam giling 100 gram
  • Bawang putih 3 siung, haluskan
  • Bumbu kaldu ayam instan 1 sendok teh
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Garam secukupnya

Lapisan:

  • Telur ayam 1 butir, kocok
  • Tepung panir butiran kasar 100 gram
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Cuci jamur hingga bersih, lalu rebus selama 10-15 menit, tiriskan dan peras airnya. Cincang kasar jamur tiram yang telah direbus.
  2. Campur jamur bersama daging ayam, terigu, maizena dan telur, aduk hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan bumbu kaldu, bawang putih, marica dan garam, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang datar yang telah dioles dengan minyak atau margarin dan ratakan.
  4. kukus selama 10-15 menit, angkat dan dinginkan. Lepaskan adonan nugget dari loyang, lalu potong-potong sesuai selera.
  5. Celupkan nugget ke dalam telur kocok, lalu lumuri dengan tepung panir hingga rata dan goreng hingga kecoklatan, tiriskan.
  6. Sajikan.

Demikian tadi Resep Masakan Nugget Jamur Tiram untuk update Resep Masakan Terbaru, Bunda bisa melihat blog ini setiap hari karna kami akan selalu mengupdatenya. Selamat Mencoba.